北京军区总医院心血管病中心主任医师和渝斌表示,一氧化氮对某些人群确实有一定的好处。1998年,美国科学家伊格纳罗教授的科研团队就因发现硝酸甘油缓解心绞痛是通过释放一氧化氮起作用,获得诺贝尔生理学医学奖。
和渝斌说,作为一种作用广泛的“信号”分子,一氧化氮在神经细胞间的信息交流与传递、血压的维持等方面,发挥着重要的作用。人体如果缺乏一氧化氮,血管舒缩功能会发生障碍,心脑血管疾病的发病率可能随之增加。
“不过,正常情况下,健康人群通过氨基酸代谢可以合成一氧化氮。比如,吃了足够富含精氨酸的食物如鱼及各种肉类等。”和渝斌告诉记者。
和渝斌说,一些新近的临床与预防医学研究发现,亚健康人群、慢性病患者体内一氧化氮相对不足,通过补充有正规来源及质量保证的保健品合成一氧化氮的原料精氨酸、瓜氨酸及牛磺酸,再配合有氧运动,有助于一氧化氮合成,可以在一定程度上降低血粘度及血小板凝聚力,对心脑血管疾病的防治有一定作用。但是,目前市场上存在不少夸大宣传现象,说它能溶解血栓、治愈中风,就缺乏科学依据了。
“心脑血管是一个系统,一氧化氮起作用的仅是其中的一个环节。”北京安贞医院副院长周玉杰告诉记者,临床上有些药物采用的是一氧化氮对人体的作用机理,但也仅对处于疾病发展某一阶段的部分患者有效,更别说保健品了。